J's 琪情記事

2008.06.25(三) おいしい

四人組來到此行北海道最後一站：『函館』，已是下午13:50，今日住宿地點是東橫Inn函館駅前朝市。

真的很稀奇，函館有名的朝市居然就在車站旁邊，在去了國內外各大城市還是第一次見到，從函館駅到東橫Inn徒步2分鐘就到了，這也是我自由行選擇飯店的首要條件，除了要自已拉行李外，因為一趟下來每個人的腿都要廢了，從下車點到飯店就算多走個10分鐘，每一分鐘都是漫漫長路啊～

由於東橫Inn 入住的時間是16:00開始，於是我們便先check in & 寄放行李，然後就要出發前往CP值非常高的【函太郎壽司】，去吃我們的午餐嘍~

《函館站內》

《函館站前廣場》


【函太郎】迴轉壽司在函館有數家分店，我們當然是首選位於﹝宇賀浦町14-4 的TEL.0138-32-4455 11:00-22:00 ﹞的本店，函太郎本店離函館駅大概三公里左右，三公里耶～開玩笑，我是絕對不會用走的去的，還沒省錢到自虐的地步，最經濟快速的方式是在函館駅前巴士三號站牌，搭函館市營巴士6號或96號巴士在宇賀浦町站下車，函太郎就在下車站牌的對面。

大J事前已經算了我們今天共要搭乘四次的函館巴士+市電，以每次￥200*4共￥800，所以買市電・函館バス共通1日乗車券￥1,000對我們來說並不划算，不過大J爬文時發現可買イカすカード3,000円一張（使用額3,420円），雖然說只省了￥200 (買一瓶綠茶うらら還有剩咧)，但卻省去要準備一堆零錢的麻煩，所以就先到公車站售票中心去買イカすカード囉!

《函館駅前巴士三號站牌》

買了票，順利上了14:32的6號公車，大J完全忘了棧友前輩有交待，搭乘函館公車或市電要學當地人抽整理卷一事，一上公車就找空位坐下來，不過當看到第一站下車的乘客投下整理卷後再投錢時，瞬間醒過來了，趕緊開始東張西望找抽整理卷的機器，不過還是沒找到，幸虧好心的當地乘客在我一番比手劃腳及吚吚呀呀後，快速的幫我抽了四張(就在巴士後門一上車右邊啦)，才化險為夷。

《 イカすカード3,000円(上)    整理卷(下)  》

《宇賀浦町站到了》

《宇賀浦町站發車時刻表》一下車的對面就是【函太郎】，回程的巴士站牌就在函太郎門口前，大J順便拍了宇賀浦町站發車時刻表，對照之前在網路上查的，差異還蠻大的耶～

《函太郎本店距函館駅其實只有五六站而已，緊臨海邊，一下車對面就有一個很醒目的公車站亭，很好找的》

《獨棟日式建築》

《日本料理店特有的日式門簾》

一進到店裡，店內用餐的人還不少，但因為非用餐時間，迴轉枱上並沒有壽司，我們必須看menu點，函太郎備有日文及英文的菜單，不管是日文或英文大J都看不懂啊~ 這些魚名誰會知道是什麼跟什麼啊?就算告訴我中文，我也只知道鮭魚、旗魚、鮪魚、鯛魚、鰻魚...等這些普遍的生魚片，但我可不想吃這些在台灣就吃得到的，此時此刻大J靈機一動，比著每皿￥180 & ￥220 的menu：これ これ 全部 ひとつ(這個那個每種都來一盤) 啦啦啦啦啦真是太聰明了

《每皿￥180 & ￥220 的menu》你看懂幾種魚名?

接到訂單後，應該是料理長吧，他用廣播一一唱名指定不同的師傅開始現做我們order的壽司

《迴轉壽司枱，師傅正認真的手捏壽司中》看到中間下面偏左的地方有六個顏色的圈圈嗎？代表不同顏色的盤子有不同的價錢，大J點￥180 & ￥220 是第二及第三便宜等級的

《上菜了》你看看～你看看～　每一個現捏的壽司醋飯都還有些許餘溫，這些大J不知名的生魚片都是在台灣很難吃到的，每一口都おいしい到無以復加，本來想要用光影魔術手製作多圖組合，不過這樣就顯現不出那個光澤了。

《不小心點到這個金色的￥420/皿》原本大J以為是送錯了，後來問了料理長，原來師傅是依菜單上面的壽司名稱製作，而店家會依每天漁貨的時價再訂出售價，這個金盤子用的是〝活〞的平目(啥?)所製作的生魚片，果然這個色澤就是不一樣，魚肉也大片到快超出盤子了，一口下去真的是太好吃了~口感好、Q又甜，是有這個價值

《沒想到秋刀魚也可以做生魚片吧？》

現在回想起來，大J好像沒有吃到以上的每一種(還有很多後來上的都沒拍，因為要搶壽司)，唉~因為一盤只有二個，而我們有四人，所以囉! 應該每樣點二盤的(泣!)，我們一共吃了18皿壽司還點了味噌湯及蒸蛋各1，含稅￥4760(￥190*5   ￥230*12   ￥315*2    ￥420*1)，不到在小樽旭壽司吃的一半價，也是我們四人組一致認為在北海道吃到最好吃的壽司，所以，無論如何來到函館一定要來吃函太郎的先輩們，我完全了解你們的心情了。

不過，吃到這麼好吃的壽司，我怕回到台灣後，再也無法嚥下那些吃下去還有冰凍口感的台灣生魚片了。

《吃飽後，在海邊等公車，別有一番滋味》

函館市區及夜景(待續)