話說昨日一夥人來我家


美雲帶來了一個新奇的東西


大家都知道愛玉吧


也多多少少聽過愛玉的由來


不過洗愛玉還是第一遭


真的很好玩


跟用5本針打襪子一樣好玩(我打好一隻了


《這是阿里山愛玉子的原貌》



《首先將愛玉子用湯匙刮下》



《接著將刮下來的愛玉子裝入紗布袋or新的絲襪中》



《再來就是洗愛玉了,準備半鍋的開水,大約搓個10分鐘就大功告成了》



洗愛玉是有祕訣的


並不是每次都會成功


重點就在於鍋子、手、刮除愛玉子的器具通通不能有一絲絲的油


《洗好後   靜待5分鐘    好神奇    真的結凍了》



完成後  加上檸檬、少許糖水及蜂蜜


就成了夏日最可口消暑的愛玉了


比外面買的好吃100倍


供不應求  吃光了只好又作了一次


真的簡單易作、衛生保証、真材實料


《耶~第一次做愛玉~大成功~


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