J's 琪情記事

我想一定很多人不知道這是啥東東

~蘋婆~

這是就個

小時候我媽每年會買一~二次

台語念起來音像是"蘋蓬"

今天上菜市場  在水果攤上看到了

很興奮　

問水果攤的人

她說是唐朝粒子（糖炒栗子？）

我說這是"蘋蓬"嗎？

她問水果店的老闆娘：　客人說這是"蘋蓬"

老闆娘：對　

經過的人看到也一直問

大概被問了７次

中壢的鄉親們　第一次看到

水果店的店員又問了我好幾次　（她還是記不起來）

又問我要怎麼吃

老媽是用水煮

煮到稍為裂開就可以吃了

一斤４０元　　我買這麼多才５０元　

每顆的大小大概3~4公分

煮好了

裡面是黃色的

有點像是蛋黃的顏色

吃起來 比栗子好吃  甜甜的

今天國豐同事聚會特地留給大家吃

北部很少見的樣子　大家都沒看過　沒吃過

剛剛小j說　媽媽我還想吃"蘋蓬"　妳明天再去買啦！

做媽的明天早上再去市場看看還有沒有賣囉～

蘋婆小檔案

別名：頻婆、鳳眼果、潘安果

原產地：中國南部是中國獨有的特產

生長分布：台灣產量不多，所以很多人不認識它，在台灣中南部，經常可以見到它的蹤跡，作為行道樹或綠蔭樹栽培

科名：梧桐樹科

「蘋婆」這個名字是很怪，可是它的命名卻有典故；嶺南雜記云：「蘋婆果，如大皂莢，莢內鮮紅，子亦如皂莢子，皮紫，肉如栗，其皮有數層，層層剝之，始見肉，彼人詈厚顏者，曰頻婆臉。」

節錄自奇摩知識+

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1205081817426

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1607020309296